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Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^

Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^
Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^
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Dopo mesi mesi e mesi di “stanca”, ho deciso di tornare a dedicare un po’ di tempo al mio blogghino..

e vorrei festeggiare questo ritorno, brindando con un sano e fresco centrifugato…

Non sono impazzita, giuro! 😀

Per il mio compleanno, mamma mi ha regalato una centrifuga carinissima e, grazie a questo bell’aggeggino, sto apprezzando tanto frutta e verdura che ahimé non consumo quanto dovrei..

Oggi vi propongo questa Delizia in Verde: un centrifugato detox di cui ho letto in rete..ero perplessa per uno degli ingredienti (gli spinaci: li amo ma saltati in padella 😀 😀 ) ma onestamente mi è piaciuto molto, quindi bando alle ciance!

Ecco la ricetta!

ingredienti x 1 bicchiere di centrifugato detox:

  • una ciotola di spinaci (piccola…diciamo due manciate di foglie 😉 )
  • 1 mela verde
  • 1 costa di sedano
  • 1/2 limone
  • 1 cm di zenzero fresco
  • 1 cetriolo

centrifugate il tutto e gustate subito! Ditemi che ne pensate!

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baciotti

firma

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vellutata…al profumo di zenzero ;)

vellutata…al profumo di zenzero ;)
vellutata…al profumo di zenzero ;)

Nuova ricettina light e gustosissima! 🙂

Dovrei darmi da fare e farle più spesso queste ricette!! Perché? E’ presto detto:

  1. sono light 🙂 e si sta avvicinando l’estate…
  2. sono velocissime da fare
  3. sono molto buone!!

[ENGLISH VERSION BELOW]

ingredienti x 2:

  • 600 g di carote
  • 100 g di lenticchie rosse decorticate (per me Melandri Gaudenzio)
  • 1 ciuffo di biete
  • 1 cipolla
  • 1 pezzetto di zenzero fresco (per me zenzero in polvere TecAl)
  • sale marino integrale qb (per me Gemma di Mare)
  • pepe qb

Pelare le carote e tagliarle a tocchetti. Metterle in una casseruola con 600 ml di acqua, la cipolla affettata, le bietole e lo zenzero, un pizzico di sale e le lenticchie.

Portare ad ebollizione e far cuocere per circa 20/30 minuti, le carote dovranno essere belle tenere. Passare tutto al mixer e servire.

ENGLISH VERSION

ingredients for 2 people:

  • 600 g of carrots
  • 100 g of red peeled lentils
  • 1 bunch of chard
  • 1 onion
  • 1 small piece of ginger (I used powdered ginger)
  • integral sea salt
  • pepper

Peel the carrots and cut in small pieces. Put in a saucepan with 600 ml of water, the sliced onion, the chard and the ginger, a pinch of salt and the lentils. Put on the heat and cook for about 20/30 minutes, the carrots should be tender. Blend with an immersion blender and serve.

con questa ricettina partecipo al contest:

baciotti, alla prossima!

Mi raccomando…VI ASPETTO per la mia nuova raccolta di ricette!!!

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