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Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^

Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^
Centrifugati…un modo diverso per gustare frutta e verdura! ^_^
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Dopo mesi mesi e mesi di “stanca”, ho deciso di tornare a dedicare un po’ di tempo al mio blogghino..

e vorrei festeggiare questo ritorno, brindando con un sano e fresco centrifugato…

Non sono impazzita, giuro! 😀

Per il mio compleanno, mamma mi ha regalato una centrifuga carinissima e, grazie a questo bell’aggeggino, sto apprezzando tanto frutta e verdura che ahimé non consumo quanto dovrei..

Oggi vi propongo questa Delizia in Verde: un centrifugato detox di cui ho letto in rete..ero perplessa per uno degli ingredienti (gli spinaci: li amo ma saltati in padella 😀 😀 ) ma onestamente mi è piaciuto molto, quindi bando alle ciance!

Ecco la ricetta!

ingredienti x 1 bicchiere di centrifugato detox:

  • una ciotola di spinaci (piccola…diciamo due manciate di foglie 😉 )
  • 1 mela verde
  • 1 costa di sedano
  • 1/2 limone
  • 1 cm di zenzero fresco
  • 1 cetriolo

centrifugate il tutto e gustate subito! Ditemi che ne pensate!

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baciotti

firma

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Insalata di Pollo Golosa

Insalata di Pollo Golosa

adoro il pollo, in modo particolare il petto di pollo..

ma farlo sempre alla piastra stanca e poi..beh..sa di poco…così da quest’estate ho scoperto le insalate di pollo. Sono molto buone, sono fresche e possono essere anche leggere 🙂

in questo caso non è leggerissima, è molto golosa ma deliziosamente buona! 🙂 e poi si può preparare anche con un po’ di anticipo, l’ideale per chi come me è sempre di corsa 😉

ingredienti x 2 (golosi!):

  • 300 g di fettine di petto di pollo
  • insalatina mista (rucola, insalata riccia e valeriana)
  • carotine e sedano tagliati a julienne
  • mozzarelline piccole piccole (all’eurospin mi pare le chiamino le gocce..o qualcosa di simile..)
  • salsa tonnata:
    • 1 scatoletta di tonno al naturale
    • 4/5 cucchiai di maionese
    • capperi
    • pasta d’acciughe
  • sale

Innanzitutto, si scalda una piastra e si griglia il petto di pollo, da entrambi i lati, fino a farlo dorare. Si sala e si lascia da parte a raffreddare.

Si prepara la salsa tonnata: nel bicchiere nel frullatore a immersione mettere il tonno sgocciolato, la maionese, i capperi e la pasta d’acciughe (circa 1 cucchiaino). Frullare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea, se risultasse troppo densa si può aggiungere del brodo vegetale.

In un’insalatiera mettere le insalatine lavate, asciugate e tagliate a pezzetti, aggiungere le mozzarelline, le carote e il sedano a julienne, la salsa.

Tagliare a listarelle il petto di pollo ed aggiungerlo all’insalata. Mescolare bene. Mettere in frigo a riposare almeno un’oretta e servire 🙂

Da noi ha fatto il fumo!!! 😀

ciao ciao

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